Anche dopo un lunghissimo ed interminabile pranzo, ci sarà sempre quel piccolo spazio in pancia dedicato al dolce finale perché la voglia di dolciumi, caramelle e pasticceria varia fa parte dell’uomo e da lui non riesce a separarsi. Per soddisfare questo desiderio – anche un po’ “proibito” con l’avvicinarsi della tanto temuta prova costume – l’appuntamento è con il “Festival della Pasticceria” che si svolgerà a Roma il 26 e 27 maggio 2018 presso il Palazzo Brancaccio.
Il Festival, giunto alla seconda edizione (la prima si è svolta nel weekend del 25 Novembre 2017), è organizzato in una location esclusiva, immersa in favolose ed antiche stanze contribuendo a far realizzare ai visitatori, oltre che un viaggio all’interno del gusto, un tuffo nel passato.
Protagonista del festival sarà il “Percorso del Dolce”, una camminata tra i vari stand presenti che, attraverso delle degustazioni, faranno assaggiare, a tutti i golosi accorsi, le ultime novità in campo di pasticceria.
Molti gli ospiti presenti tra cui – oltre ai massimi esperti nel campo – Roberto Lestani, Presidente della Federazione Internazionale Pasticcieri e Cioccolatieri dal 2014 e Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana dal 2006.
Coloro che si recherranno presso il Palazzo Brancaccio nelle due giornate potranno partecipare, pagando una quota d’iscrizione, ai vari corsi organizzati. Tenuti da esperti del settore, questi laboratori ricoprono diverse aree della pasticceria partendo dal Cake Design, passando dal Cioccolato fino ad arrivare alla Pasticceria Moderna.
Per chi avesse voglia di mettersi in gioco e gareggiare per vincere fantastici premi, durante il Festival vi saranno due contest di cake design aperti a tutti. I temi delle competizioni saranno “Vacanze Romane” e “Celebrity Cake”.
Il ticket d’ingresso al Festival della Pasticceria, dal costo di €12, prevede: l’ingresso al Festival, 6 mini-degustazioni presso i vari stand del Percorso del Dolce e dimostrazioni gratuite dei vari esperti durante il corso delle giornate.
Per avere maggiori informazioni sugli eventi, i contest e per acquistare il biglietto online, consultare il sito ufficiale dell’evento: https://festivaldellapasticceria.com/
Francesco Cucci
